Kamis, 05 April 2012
Tahukah Anda, betapa madu merupakan sumber
makanan penting yang disediakan Allah untuk manusia melalui serangga kecil ini?
Madu tersusun atas
beberapa senyawa gula
seperti glukosa dan fruktosa serta sejumlah mineral
seperti magnesium, kalium, kalsium, natrium, klor, belerang, besi, dan fosfat.
Madu juga mengandung vitamin B1, B2, C, B6 dan B3 yang komposisinya
berubah-ubah sesuai dengan kualitas nektar dan serbuk sari. Di samping itu,
dalam madu terdapat pula sejumlah kecil tembaga, yodium, dan seng, serta
beberapa jenis hormon.
